; 餐饮创业速成培训班是为广大创业者专门

; 学习包括：烹调技术、烹饪原料知识及加

; 风味小吃班主要培养学员能够掌握各种风

; 两个月食品雕刻班、果蔬拼盘班招生对象

学习项目实面类：炒面、豆角焖面、鸡丝凉面

、炸酱面、西红柿面、茄丁打卤面、羊肉烩面

; 大厨精英学习班专为致力于成为厨师精英

; 培养学员能够熟练掌握各种家庭菜肴制作

; 一年厨师全能班专为致力于成为厨师精英

厨师培训培训菜系：中餐、西餐、早点、小吃

（粤菜、苏菜、鲁菜、川菜、浙菜、闽菜、湘

培训品种：包子、馒头、小笼包、蒸饺、烧麦

、馄炖、锅贴、生煎包、煎饺、春卷、豆脑、

厨师证、面点师证、西餐证由中华人民共和国

劳动和社会保障部统一印制，本校是政府直属

; 职业资格证书由中华人民共和国劳动和社

三个月日本料理全能班面向对日本料理有兴趣

、爱好或想从事高级日本料理师的社会各界人

三个月日本料理全能班面向对日本料理有兴趣

、爱好或想从事高级日本料理师的社会各界人

;本专业面向对日本料理有兴趣、爱好或想从

寿司刺身单科班面向对日本料理有兴趣、爱好

或想从事高级日本料理师的社会各界人士，熟

学习内容日本料理刺身类1．刺身原料的选择

2．汁料的调制A沙拉刺身味汁B鱼芥刺身味

1 日本料理的介绍、配料的基本认识与理解

2 寿司的种类和材料介绍、寿司饭的制作方

【学习内容】蛋糕胚制作：戚风蛋糕、海绵蛋

糕。中式裱花：生肖及其它动物、花卉、寿桃

福州西点两年制全能培训班【学习内容】工艺

与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设

福州蛋糕速成培训班【学习内容】1、理论：

蛋糕的种类与特点、西点主料与辅料的认识、

两月西点速成班培训课程【市场前景】西式糕

点简称西点，源于欧美地区。极具有西方民族

课程说明课程级别入门级培训周期1个月上课

时间自由安排上课地址海峡福州厨师培训学校

蛋糕胚制作：戚风蛋糕、海绵蛋糕。中式裱花

：生肖及其它动物、花卉、寿桃、卡通蛋糕等

福州面包培训学校西点蛋糕创业班课程介绍:

小班制教学，让老师可以全程跟进每个学员的

福建福州面包培训软欧面点班 学

习内容90%（实践操作课程）10%（专业

福州蛋糕培训翻糖综合班课程介绍:课程涵盖

现今流行的各种翻糖手法，包括糖花，人偶，

福州西点培训学校私房蛋糕速成班 

;学习内容90%（实践操作课程）10%（

●工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪

原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、

披萨意面综合班具体学习内容一、铁盘披萨的

制作工艺：1.铁盘披萨的面团配方。2.铁

; 课程包含有国际标准西餐营养膳食搭配，

随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门

新兴高薪行业，未来5年西餐主厨社会需求量

  随着餐饮行业的发展，西餐

行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西

西式菜肴刀功技巧、刀工应用；西餐前菜制作

；汤汁制作；各式西餐主菜；西式简餐烹调做

招生对象为对烹饪工作有兴趣、爱好、或想从

事此行业者，掌握全面的中式烹饪制作技术，

招生对象面向没有基础的初学者，通过一个月

学习使学生熟悉中西点原料知识，懂得使用中

学校内容提拉米苏、安格拉斯、布丁、慕斯、

巧克力慕斯、卡布基诺、桃心杯、咖啡卷、乳

慕斯是一种奶冻式的甜点，与布丁一样属于甜

点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化，

蛋糕西点精品泡芙做法培训泡芙这种有着浓浓

法式浪漫气息的小甜点早已深深征服了法国人

学习周期：小班循环授课，学生学会为止课程

简介：学习西点已经成为一种潮流，越来越多

scone，是英式快速面包 (Quick

Bread) ，名字的由来是苏格兰皇室

培训周期:一周左右 学会为止上课时间

:全日教学 随到随学后期服务:开店指

培训周期:一周左右 学会为止上课时间

:全日教学 随到随学后期服务:开店指

•授课时间：随到随学•授课对象：年龄满1

6岁，性别不限，五官端正、身体健康、吃苦