课程说明

课程级别入门级

培训周期1个月

上课时间自由安排

上课地址海峡福州厨师培训学校

学习目标

胜任西点工作及独立开店

授课对象

准备开私房蛋糕店、开实体小店铺、就业西点师

课程简介

★ 学校简介

海峡福州厨师培训学校是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理的培训机构，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。海峡福州厨师培训学校采用 多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授的技术都是国内前沿的 技术，每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造5-8人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力承诺。

★ 课程简介

针对人群：开私房蛋糕店、开实体小店铺、就业西点师

课程时间：48课时  

课程安排：根据学员需求，介绍烘焙设备、工具、原材料品牌及特点。

海峡蛋糕系列：北海道戚风蛋糕坯、生日蛋糕抹面、奶油裱花、蛋糕花边装饰、美式布朗尼、法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、奶油水果蛋糕、芒果千层蛋糕、纽约芝士乳酪蛋糕、意式提拉米苏、法式红丝绒蛋糕

下午茶甜点系列：卡通造型饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、蓝莓挞挞、芒果挞挞、葡式蛋挞、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟、焦糖布丁、日式彩绘蛋糕卷

台式面包系列：卡通狮子面包、肉松调理面包、港式菠萝包、卡通兔子面包、樱桃奶油面包 

甜品台系列：婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等（理论课程，无实际操作）

教学模式：根据学院课程安排时间上课，每人一套工具，老师示范、讲解，学员实际操作并由老师现场指导。

上课时间：日常班周一至周五，周末班每周六、日（上午09:30-12:00 下午13:00-16:30）

以上就是海峡西点培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 海峡福州厨师培训学校 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。