随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西餐行业低薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点成为具有广阔前景的一门职业技能。

      作为福建省权威、全面、正宗、流行的西餐全能专业，该课程采用小班化教学，针对零基础学员，学校采用“全天全实践实操”教学模式，用90个学习日（约3个月）共学习160多个专业西餐品种。入学即签订就业合同，毕业免费安排就业。所有课程全部实战式教学，共计近两百种学习品种、每一天、每一步全部列清！所有学员的课程包教会，一次性收费,赠送西餐开店管理特训，学会技术，马上开店！

      国家大师手把手教授近200余道经典西餐料理，以及食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜的制作，掌握各类西餐精髓！同时熟练掌握西餐宴席菜单的设计、餐饮宴席成本核算等创业知识，能够在毕业后快速成为星级西餐大酒店大厨。

      全部课程内教学加实践操作学习品种共计近200款精品西餐品种，涵盖有正宗西餐头盘、前菜、主菜、副菜、餐汤、蔬菜类菜肴、餐后甜品及饮品、沙拉类、煎物类、炸物类、意大利面类、浓汤类、主食类、披萨类、甜品类、西餐西点类、西餐烘烤类、烤物类、焗物类、炖菜类、汤类、小食类、特色主食类、饮品类、法式海味烹煮类、鱼羹类、熏烤类、意大利面类、铁扒类、冷盘类、蒸物类、锅物料理类、会席料理类、轻食类料理、甘味料理等各式适合创业的综合性强、当下流行的新式西餐料理。

       该课程综合国内外新作品传授热门的西餐料理品种系列，高级名师手把手教授全套各国西餐料理做法及操作要领。

      3个月西餐全能班采用小班教学，高级名师手把手教学，学不会均可免费续学。