厨师证、面点师证、西餐证由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，本校是政府直属学校，办学20多年，由劳动保障部门核准为福建省培训考核西点师职业资格的正规学校。经考核合格者颁发给国家职业资格等级证书，全世界通用，是用人单位招聘、境外就业、职称评定、晋升的重要依据。学成即可高起点参加工作。特别是对境外就业、创业开店所需技术全方位的掌握。

同时学校作为厨师证、西式面点师证、西餐证定点考场，拥有20多年的考西点师证办学经验，对于考取职业资格等级证书、移民公证等有着丰富的经验与完善的配套服务。学校作为正规的职业资格等级证书指定培训学校。考试通过率高，保证每位学员成功取得证书！

该专业针对热爱厨师、西点、西餐并希望从事厨师、西点、西餐就业创业的社会各界人士，针对厨师证、西式面点师证、西餐证考证内容进行强化特训，教授考试所需制作的菜肴、西点和西餐。厨师、西点师、西餐料理师考职业资格证书专业采用小班教学，国高级名师手把手教学，学不会均可免费续学。