合肥现烤面包课程培训 2021-04-26 11:05:50

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授课学校: 合肥君悦西点

教学点: 1个

已关注: 60人

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课程介绍发布日期：2021-04-26 11:05:50

合肥现烤面包课程培训-现烤面包课程-君悦西点美食学院

合肥现烤面包课程培训【君悦西点】是针对想学习面包制作的学员所开设的一门课程

一、现烤面包课程简介

1.课程类型：正式课

2.授课形式：线下面对面教学

3.上课人数：1-8人纯小班

二、现烤面包课程特点

1.烘焙课程--沿用最新的技术教学，引领烘焙流行产品，多元化灵活教学会；

2.创业开店--毕业后免费提供到店技术支持，给予技术改造和指导；

三、适用人群

失业待业人员、毕业学生、家庭宝妈、私房开店老板、零基础可学

四、现烤面包课程内容

认识西点制作常用设备与工具

篇练习制作面包

模块1练习制作软面包：十字面包、小餐包

模块2练习制作吐司面包

模块3练习制作千层面包：丹麦包、牛角包

模块4练习制作全麦面包

模块5练习制作油炸面包圈：环形面包圈、多味面包圈

第二篇练习制作蛋糕

模块6练习制作海绵蛋糕

模块7练习制作非全蛋蛋糕：戚风蛋糕、天使蛋糕

模块8练习制作重油蛋糕

模块9练习制作塔与派

模块10练习制作塔类西点：层酥蛋塔、松酥椰塔

模块11练习制作派：松酥苹果派、新鲜草莓派

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