合肥现烤面包课程培训 2021-04-26 11:05:50
课程介绍
发布日期：2021-04-26 11:05:50
1.课程类型：正式课
2.授课形式：线下面对面教学
3.上课人数：1-8人纯小班
1.烘焙课程--沿用最新的技术教学，引领烘焙流行产品，多元化灵活教学包教会；
2.创业开店--毕业后免费提供到店技术支持，给予技术改造和指导；
失业待业人员、毕业学生、家庭宝妈、私房开店老板、零基础可学
认识西点制作常用设备与工具
篇练习制作面包
模块1练习制作软面包：十字面包、小餐包
模块2练习制作吐司面包
模块3练习制作千层面包：丹麦包、牛角包
模块4练习制作全麦面包
模块5练习制作油炸面包圈：环形面包圈、多味面包圈
第二篇练习制作蛋糕
模块6练习制作海绵蛋糕
模块7练习制作非全蛋蛋糕：戚风蛋糕、天使蛋糕
模块8练习制作重油蛋糕
模块9练习制作塔与派
模块10练习制作塔类西点：层酥蛋塔、松酥椰塔
模块11练习制作派：松酥苹果派、新鲜草莓派
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