合肥生日艺术蛋糕课程培训 2021-04-22 14:51:12

  合肥生日艺术蛋糕课程培训【君悦西点】针对喜欢且想要学习蛋糕烘焙的人员所开设的一门以线下授课为主的小班体验课，帮助学员学习技术并考取资格证书。

  1.课程类型：体验课

  2.授课形式：线下面授

  3.上课人数：8人以内纯小班

  1.烘焙课程--沿用最新的技术教学，引领烘焙流行产品，多元化灵活教学会；

  2.创业开店--毕业后免费提供到店技术支持，给予技术改造和指导；

  失业待业人员、毕业学生、家庭宝妈、私房开店老板、零基础可学

  所报名学员学期结束时可完全独立操作，制作烘焙产品，并领取结业证书。

  1、生日裱花蛋糕基础理论知识讲解，认识厨师机的打发使用，奶油打发制作的各种状态

  2、生日蛋糕的蛋糕胚形状抹面，如：圆形、方形、心形以及各种欧式拉胚等等；

  3、生日蛋糕的花边线条练习，如：玫瑰花边、吊行花边、饺子花边、螺旋花边、花草花边等等；

  4、生日蛋糕的花卉练习，如：五瓣花、玫瑰花、牡丹花、水仙花、

  5、生日蛋糕的奶油调色练习，如：渐变色调色、混色奶油调色、色系搭配、喷色奶油等等；

  6、生日蛋糕的常用艺术祝福字体，如：生日快乐、寿比南山、福如东海、英文祝语等等；

  7、生日蛋糕的整体组装和设计，如：双层蛋糕、多层蛋糕、花式蛋糕、异形蛋糕、水果蛋糕、婚礼蛋糕、儿童蛋糕、手绘蛋糕、节日主题蛋糕等等；

  8、生日蛋糕的巧克力装饰插件和艾素糖造型制作，如：巧克力三角、巧克力插牌、巧克力卡通、艾素糖鱼尾、艾素糖水晶、艾素糖片等等；

  9、生日蛋糕的调色淋面练习，如：巧克力淋面、奶油淋面、制作技巧和温度等等；

  10、生日蛋糕各种成品练习，如：奶油卡通蛋糕、花卉蛋糕、人物蛋糕、主题蛋糕等；

  11、生日蛋糕毕业作品，学员独立设计完成。