把咖啡学习当做消费

  其实不论是兴趣爱好，学完了想提升自己职场软实力、社交软实力、生活品质的，还是想以后靠咖啡技能谋生创业的学员，应该明白任何的学习都是对自我的一次投资而不是消费。投资者看中的是价值，消费者在意的是价格！

  本着投资心态学习的学员会专注于自己在学习中获得了什么，在整个的学习过程中会抱着探索的精神去互动、去思考、去实践。而抱着消费心态学习的学员通常会“冷眼旁观”，将注意力专注在老师说话的语气甚至颜值上，时不时吐槽一下练习豆的价格或者牛奶的品牌……不同的心态，不同的收获。要明白阻止自己进步的根本原因就是自己的态度。

用学习知识的方法学习技能

  因为疫情的原因，线上视频、直播铺天盖地。很多学员也说，为什么咖啡就不能线上学习呢？看书、看视频学不会吗？猪咖的答案是真学不会。因为书本上、视频里教的都是咖啡知识，而“做咖啡、喝咖啡、烘焙咖啡”都是一门技能。技能是需要不断的实践和练习的。相信“纸上谈兵”的故事大家应该都不陌生，兵法是知识，打仗则是技能。

用学习技能的方法学知识

  刚刚说过了，咖啡是门技能，需要实践，需要练习，那是不是代表理论知识不重要呢？当然不是。因为知识是经验和规律的总结与升华，是指导实践，缩短“试错”成本最有效的途径。没有理论支撑的技能，是没有灵魂也很难传承的。因为“吾之砒霜彼之蜜糖”完全的经验论会导致小马不能过河，大象挣不脱绳索。