
合肥冰淇淋培训课程为学员提供冰淇淋的制作方法,冰淇淋是清凉夏日的必备,合肥食尚香餐饮创业学校帮助学员高效学习,完成创业目标。
1、锅里先打4个鸡蛋黄(只要黄不要白)放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。
2、500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,(保持在70度,不能开)不断搅拌。
3、放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。
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