合肥面培训机构-合肥面培训班哪里好

合肥面培训 2019-08-26 15:25:35

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 请咨询

咨询电话: 400-888-4851

预约试听在线咨询

授课学校: 合肥食尚香餐饮创业学校

教学点: 1个

已关注: 706人

QQ咨询: 2948863431

合肥面培训课程为学员提供专业的教学服务，面制作方法简单，受到了很多人的喜爱，合肥食尚香餐饮创业学校教师手把手实操教学，帮助学员高效学习。

课程简介

蛋糕西点的市场的发展在近几年加速惊人，外来的面连锁店、本土的面连锁店遍地开花，近这一年，私房烘焙、私房烘焙教学更是受到大量80、90后欢迎，无论是兴趣爱好还是创业，都是大量年轻人的选择。如果你也想开一间面店，想学做面技术，选择食尚香让你无后顾之忧。

做法配方

乳酪餐：黄油提前切小块放室温软化，奶油奶酪(馅料用)提前切小块放室温软化。高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后，放入搅拌桶;然后把炼乳，蛋液，水混合在一起，也倒入搅拌桶。开机后，先用2速搅拌，大约1分钟左右，面团基本成型(图2)，这时可以将转速提高到4速，大约10~15分钟面团会慢慢形成面筋，停机检查一下，能拉出一个比较厚的膜(图3)，这时就可以加入黄油啦。把软化的黄油加入，先用2速搅拌，等看不到黄油时就可以将机器的转速提高到4速，也可以是6速，但前提是您的机器要过了磨合期。经过8~13分钟，面团达到完全扩展状态(图5：面团能拉出很薄很透明的薄膜，将面团移到大碗中或放在桌面上，用保鲜膜盖好，放到温暖的地方开始醒发。等待醒发的时间，我们可以制作奶酪馅和酥粒。

课程内容

脆皮面、主食面、肉松面、椰蓉、火腿面、全麦面、酸面、白面、甜点面、主食面、花色面、调理面、丹麦酥油面、硬质面、脆皮面、软质面、松质面、吐司面、奶油面。

学习方式

按照面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。

营养价值

面是人类食品中营养素含量比较完全的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，不会对胃肠造成损害，在日常生活中颇受人们喜爱。

以上就是觅学网合作机构：合肥食尚香餐饮创业学校，为大家整理合肥面培训课程，想要了解更多关于费用、地址、电话等内容，请在线咨询客服老师。