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合肥披萨培训 2019-08-26 15:16:08

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课程介绍 发布日期:2019-08-26 15:16:08
合肥披萨培训

披萨培训课程为学员提供披萨的制作方法以及开店技巧,专业的团队实操教学,合肥食尚香餐饮创业学校帮助学员高效学习,完成学员的创业目标。

课程简介

  披萨用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成,又译比萨饼、匹萨、批萨。相传
  当年马可·波罗在中国旅行时比较喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。某一天,马可·波罗叫来一位厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此“比萨”就传开了。

做法配方

  吐司披萨:准备好原料,我用的2根火腿肠,2片小培根,切小块,一小把玉米青豆胡萝卜,就可以做4片吐司。吐司抹上番茄酱,我喜欢甜口,所以加了一层炼乳,这步也可以取消不要。然后在撒上一点马苏里拉芝士,不要太多,垫一层即可。再铺上培根,火腿肠,比较后放杂菜,因为颜色好看!比较后上面再撒一层芝士,根据自己喜欢的量来~铺满满的哦,比较后撒些黑胡椒粉,也可以再加几条番茄酱,随意组合。烤箱里放入锡纸,上面放点黄油,这样后面烤吐司不会粘在上面。烤箱中层,上下火,180度,预热5分钟。预热后,黄油也融化了,将摆盘好的吐司放入。上下火,180度,8分钟。根据烤箱脾气和芝士融化程度,我会再加5分钟,上火。配上一杯牛奶,很营养,一次吃两个,会很饱的!

课程内容

  披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

营养价值

  1、增进人体抵抗疾病的能力,增进代谢,加强活力,保护眼睛健康,并保持肌肤健美
  2、有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻
  3、对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是比较好的补钙食品之一

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