武汉鸡蛋灌饼培训班 2024-04-19 15:31:28

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授课学校: 武汉煌旗小吃

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课程介绍发布日期：2024-04-19 15:31:28

武汉煌旗小吃为学员设置鸡蛋灌饼培训班，讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工，和面及打饼的的技术及要求，鸡蛋灌饼的制作要领及注意事项，饼的制作技术与方法，饼内各种配料的制作。

鸡蛋灌饼培训班

课程介绍
鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
教学模式
按照鸡蛋灌饼标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会0基础也能让你成为美食制作高手！
课程内容
1、香料调料的制作；
2、搅拌、捏制的过程；
3、擀面、酱料的调制；
4、烤制的手法；
5、烤制时间火候控制
课程详情
鸡蛋灌饼可以说是一种小吃，也是不错的早餐和主食选择，尤其是在学校、商业区附近，很小的一个摊铺也能有让人眼馋的生意，煌旗小吃鸡蛋灌饼帮创业，会将秘制酱料、核心配方尽心传授与学员，让你经营能自己做主，能有低成本投入。
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