武汉纸包鱼培训班 2024-04-19 16:25:33
课程介绍
发布日期：2024-04-19 16:25:33
课程介绍
纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。拥有种可供选择的口味满足不同的需求，酸、甜、鲜、辣、麻，百变的调和，使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。纸上烤鱼与常见的烤鱼相比，这纸上烤鱼具有颠覆性的改进，现做技术培训。
课程内容
1、特色纸包鱼系列：蒜香味纸包鱼、酸菜味纸包鱼、豆豉味纸包鱼、泡椒味纸包鱼、葱香味纸包鱼、香辣味纸包鱼、麻辣味纸包鱼、番茄味纸包鱼、双椒味纸包鱼、黑椒味纸包鱼、水煮馋嘴蛙、绝味纸包鸡
2、技术传授：秘制酱料的熬制、秘料腌制的方法、配菜的加工
3、特色拌菜：芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
课程特色
1、项目学习具体内容讲解和介绍；协助分析当地餐饮市场定位；业内老师提供创业选项建议；协助开店选址分析和评估。
2、解答开店相关问题疑惑；外地学员报销路费；提供考察品尝服务满意再学习；两人学习只收一份学费。
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