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武汉港式甜品培训班 2024-04-19 17:27:50

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授课学校: 武汉煌旗小吃

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课程介绍 发布日期:2024-04-19 17:27:50
武汉煌旗小吃为学员设置港式甜品培训班,课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,专业技能硬,职业素养高,以培养甜品人才为目标,通过系统的学习熟练掌握甜品制作技能,达到中高级甜品制作水平。
港式甜品培训班

课程介绍
 港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。成都港式甜品培训课程精选了广式和港式传统甜品里的经典品种,再融入了近现代兴起的一些创新品种,形成了一个丰富多样的甜品体系,能满足大多数食客的需求和喜爱。
 培训对象
 零基础、有经验者都可学习,针对独立开室、创业及微店课程的学员,小班制、情景化、实操教学为主,实用性、创新性特色教学,内容丰富、系统、专业、实用。
课程内容
 芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、杨枝甘露、杨枝金捞、多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞、椰汁红豆糕、南瓜西米露、椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子、甘露豆腐花、杏汁炖蛋白、港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶、芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤、多芒小丸子、紫薯西米露、整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多、芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡
课程特色
 专业老师传授甜品原料、设备、制作、工艺知识要点,制作特色粤式糖水、港式甜品、美容养颜炖品的技巧。好的港式甜品,秉持“药食同源”的中华饮食传统,传承岭南饮食文化中注重清润、温补的养生理念,以五谷、鲜果、药材为主要食材,将美味与天然、健康、营养相融合。
 培训目标
 系统掌握港式甜品基础知识,设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜任港式甜品师的和独立开店的能力。
课程服务
 开店流程讲解:店面选址、物资采购等。制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
 示范讲解:职业港式甜品老师亲身示范,演示技术操作流程。步骤分解,讲解各环节技术要领等。
 学员实践:备港式甜品原材料,老师现场指导。操作所有流程,制作出成品。


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