合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡学校

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合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡学校
国内目前专业的甜品、咖啡、调酒技术培训之一;  米澜培训有庞大的就业网,可为学生提供实习就业服务;  集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术服务专业企业  
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合肥咖啡豆烘焙培训 2019-09-24 14:07:26

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课程介绍 发布日期:2019-09-24 14:07:26
咖啡豆烘焙培训

咖啡豆烘焙培训课程帮助学员了解咖啡掌握咖啡豆的知识,合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡学校拥有系统化的课程体系,手把手实操教学,帮助学员高效学习。

办学优势

  合肥米澜教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的,以从事调酒咖啡西点蛋糕、翻糖蛋糕经营企业管理策划培训的合法企业。

招生对象

  对咖啡制作感兴趣或想学习咖啡烘焙技术的学员

报名资料

  1、持本人(身份证复印件1张)(1寸照片2张)
  2、报名时填写报名表
  3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

种植加工

  1、咖啡树的种植
  2、咖啡树的种类
  3、咖啡树的生长环境及其对口味的影响
  4、咖啡豆的摘收
  5、咖啡果的加工:干法、湿法、半湿法
  6、咖啡豆加工工艺对口味的影响
  7、各国咖啡的采摘加工方法介绍

咖啡生豆

  1、咖啡豆的种类
  2、不同咖啡豆种类的口味特点
  3、咖啡豆等级的划分方法
  4、各国咖啡等级的分类方法及标示介绍
  5、咖啡生豆新鲜程度的判断
  6、咖啡生豆加工方法的判断
  7、各国咖啡生豆特点、外形
  8、咖啡生豆的优劣鉴别训练
  9、咖啡生豆的产地、等级、品质识别训练
  10、各种咖啡生豆的使用方法
  11、咖啡生豆的储存方法及储存期限

咖啡烘焙

  1、烘焙的概念
  2、烘焙的基本原理
  3、咖啡烘焙方式的介绍
  4、咖啡烘焙机的种类
  5、烘焙机结构构造原理
  6、不同烘焙机的优缺点分析
  7、咖啡烘焙的加热方式
  8、不同热源加热对口味的影响
  9、烘焙机的使用
  10、咖啡烘焙的入豆温度对口味的影响分析
  11、咖啡烘焙的出豆温度对口味的影响分析
  12、咖啡烘焙中的火力调节
  13、咖啡烘焙中的风门调节
  14、咖啡烘焙的时间控制
  15、咖啡口味的调节方法
  16、烘焙的分类、阶段和烘焙程度
  17、巴西咖啡的烘焙方法及训练
  18、哥伦比亚咖啡的烘焙方法及训练
  19、埃塞俄比亚摩卡咖啡的烘焙方法及训练
  20、苏门达腊曼特宁咖啡的烘焙方法及训练
  21、云南咖啡的烘焙方法及训练
  22、其他咖啡的烘焙方法及训练
  23、Cupping咖啡的烘焙方法及训练
  24、单品咖啡、拼配咖啡的概念
  25、咖啡拼配的原理

以上就是觅学网作机构:合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡学校,为大家整理咖啡豆烘焙培训课程,想要了解更多关于费用、地址、电话等内容,请在线咨询客服老师。


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