合肥烘焙培训学校哪家好-合肥烘焙培训价格多少钱

合肥烘焙培训 2019-08-26 14:58:01

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授课学校: 合肥食尚香餐饮创业学校

教学点: 1个

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合肥烘焙培训课程为学员培养创新意识以及动手能力，合肥食尚香餐饮创业学校拥有多年的办学经验，让学员接受专业的教学服务，掌握烘焙制作方法以及开店技巧。

课程简介

民以食为天，食以粮为源，烘焙产业在我国食品行业中所占比重越来越大，其发展势头一直高飞猛进。烘焙产业主要括：面、蛋糕、慕斯、西饼、咖啡、甜品、披萨、西餐登几大类，随着现代生活节奏的加快烘焙食品已经成为一种时尚、营养、高效、保健的消费品，倍增出发展潜力巨大的蓝海市场。在欧美国家，面是主食，面也是从欧美国家传入中国的，由于其适合大规模工业化生产、食用方便、营养全面的特点，现已占据中国主要市场。所以烘焙其发展潜力是巨大的，如果想学烘焙技术的话，就赶紧下手吧。

做法配方

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

课程内容

食尚香烘焙培训由十年以上制作经验，分为理论以及实操两大课程，科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学，每位学员均会分发到相应的原材料。
根据师傅的操作示范，讲解、手把手指导操作要领带领学员亲自动手操作，学习期间全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。

营养价值

1、富含蛋白质、氨基酸，易于吸收
2、小麦粉所含蛋白质量、钙量高

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