武汉土家酱香饼培训 2022-12-14 17:29:26
课程介绍
发布日期：2022-12-14 17:29:26
武汉土家酱香饼培训，专业老师教授酱饼制作全过程和做蛋糕技巧，熟悉酱饼制作设备的使用、维护和购买信息，顺利！欢迎咨询课程详情！
土家酱香饼源自土家族民间传统美食，用料讲究天然醇正，做工讲究耐心细致，酱料香鲜可口，饼块酥嫩松软，吃过之后，唇齿留香，回味绵长。
土家酱香饼：麻辣酱香饼，原味酱香饼，蒜香酱香饼，脆皮酱香饼，千层酱香饼等（独家秘制，味道不好退学费）
黄金搭档：
1.秘制酱香饼和千层饼+馅饼+现磨豆浆、绿豆沙；
2.秘制酱香饼和千层饼+公婆饼+现磨豆浆、绿豆沙；
3.秘制酱香饼和千层饼+香炸类+现磨豆浆、绿豆沙；
①发面的配比技术和和面手法；
②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；
⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧；
⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
上一篇:武汉煎饼果子培训
下一篇:武汉仙桃锅盔培训
