餐饮行业发展优势
发布时间:2022-12-26 17:09:36 已帮助:人 来源:武汉聚香德
随着经济的快速发展以及人们生活水平的逐渐提高,人们对于外出就餐有了越来越多的需求,同时也具备了越来越强的消费能力。在这种形势下,推动了餐饮行业的发展,餐饮市场这块蛋糕也越来越膨胀。随着国家扩大内需等政策的具体实施,餐饮行业将持续发力,我国将成为世界上最适合发展餐饮业的市场,同样这也是一个适宜的创业市场。
餐饮消费重复性高
顾客的饮食消费与其他一次性消费行为不同,有明显的重复性、持续性特征。饮食需求是人类生存的需求,饥则求渴,渴则求饮。人们饮食消费的目的明确,而消费的随机性和冲动性较少。餐饮的这种特点,为餐饮业带来了巨大的潜在市场,而且这种市场几乎是永恒不变的。
外卖助推餐饮市场
外卖因方便快捷特性,已成为百姓重要就餐方式。国内贸促会研究院研究结果表明,外卖行业创造了新的餐饮消费需求。1.增加餐饮消费支出。54.95%的受访消费者表示因为餐饮外卖服务而增加了每周的餐饮支出。2.进一步拓展了餐饮消费时段。外卖使餐饮消费从一日=餐衍生到下午茶,夜宵等消费时段。3丰富了餐饮消费场景。旅游景点和高铁成为餐饮外卖新消费地点。
外卖业务的发展创造了新的消费需求,培养了新的消费习惯,从而出创造了一个新的消费市场,为传统的餐饮企业业务的拓展提供了更多的市场机会。
小型餐饮成为趋势
如今标准化,高速化餐饮模式更加符合现在网络化的时代。小型高效的餐饮,投资小,回本快,在众多老字号餐饮品牌和网红餐饮品牌更替下,小型餐饮发展如日中天,已经是趋势所在。
在众多行业中,餐饮业成为广大创业者竞相谋求的发展点,小型化餐饮以“小而精”的形式开启了新业态“小时代”,小型餐饮加盟一路高歌猛进,成为推动整个行业发展的中流砥柱。