一、冰淇淋全能班介绍
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品,冰淇淋是-种极具诱惑力的美味冷冻奶制品,冰淇淋是当下时代夏季不可缺少的”生活必需品”,冰淇淋能够很好的祛暑,缓解炎热带来的不舒适感,纩大人民群众的喜爱,而冰淇淋制作、投资小、收益大,是创业者们很好的选择
二、学校优势
技术全面聚香德致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。跟据市场变化，不断研发新品，保持技术的领先优势。
师资雄厚拥有中、高级职称的专职教职员工六十余人。常年与各院校进行合作交流、技术研发。并通过线上线下进行教学，满足不同地区学员需求。
管理规范公司以学员为中心，按学员的需求规划业务，建设服务团队，提供系统服务流程和服务标准。让每个学员都能享受360°贴心服务。
三、课程内容
冰淇淋系列
基础认识
中、西方国家冰淇淋的区别，软冰淇淋制作原理，软冰淇淋机器使用及维护保养，制作软冰淇淋的器具及使用，意大利冰淇淋制作，软冰淇淋成本与售价高低的调控等
冰淇淋甜筒
甜筒制作方法，甜筒手法技巧，制作，双色缠绵甜筒，手工脆皮甜筒，五彩脆筒，香草甜筒，巧克力甜筒，香芋甜筒，菠萝甜筒，草莓甜筒，哈密瓜甜筒，香橙甜筒，牛奶甜筒，32厘米甜筒，烧卖软冰碟，巧克力脆筒，等
中、意
式冰淇淋特色原味冰淇淋，花卉冰淇淋，果仁冰淇淋，茶香冰淇淋，黄瓜冰淇淋，果蔬冰淇淋，果醋冰淇淋，台湾奶茶冰淇淋，情侣冰淇淋，冰淇淋粥，意式豆浆低脂冰淇淋，意式瘦身冰淇淋，意式低糖低脂冰淇淋，意式滋补冰淇淋，意式鲜榨冰淇淋，意式五谷杂粮冰淇淋等
冰淇淋圣代
圣代制作方法，果味炫酷圣代，鲜果圣代，草莓圣代，凤梨圣代，情人果圣代，芒果圣代，巧克力圣代，果冻冰淇淋圣代，双色果冻圣代，双拼果味圣代，双色缠绵圣代，沙冰冰淇淋圣代，果汁漂浮圣代，彩虹漂浮圣代等
旋风暴风雪
抹茶暴风雪，巧克力暴风雪，芒果杏仁暴风雪，QQ葡萄暴风雪，花生旋风奥里奥，杏仁奥里奥，腰果旋风暴风雪，核桃旋风暴风雪，花式暴风雪等
中、意式
硬冰淇淋意大利硬冰淇淋制作方法，硬制冰淇淋机的工作原理，硬冰淇淋机器使用及维护保养，硬冰淇淋附加设备认识使用，硬冰淇淋成本高低的调控，硬冰淇淋半成品造型，硬冰淇淋半成品储存条件，冰淇淋打球技巧，意大利冰淇淋与中式冰淇淋区别等
中、意
花式冰淇淋
意式卡布奇洛冰淇淋，意式提拉米苏冰淇淋，原味意式冰淇淋，意式鲜果，意式优格，意式雪芭，跳舞冰淇淋，冰峰之恋，心心相印，鸟巢之恋，魅力巴菲，天使之吻，蓝色妖姬，意式榛子，异度空间，加勒比海盗船，魔幻组合，幸福时光，果汁漂浮，单身贵族，亲密爱人，三足鼎立，浓情香蕉船，南极雪人，冰淇淋拼盘，意式五谷杂粮冰淇淋
大地飞雪
情人果飞雪，芒果飞雪，凤梨飞雪，草莓飞雪，柳橙飞雪，哈密瓜飞雪，青苹果飞雪，南极葡萄，热带荔枝，QQ水蜜桃，鲜果飞雪等
新潮冰淇淋
冰淇淋火锅，烧烤冰淇淋，油炸冰淇淋，火焰冰淇淋，串烧冰淇淋，台湾板烧冰淇淋，冰淇淋汉堡，冰淇淋草帽等
哈根达斯冰淇淋
麦机的运用操作，自制美味甜筒，自制彩色甜筒，烧麦花篮制作，彩色花式烧麦花篮制作，冰淇淋烧麦制作，花式冰淇淋烧麦制作，巧克力花篮制作，五彩烧卖等
冰品系列
清凉沙冰
果味沙冰（青苹果，哈密瓜，草莓，西瓜……三十多种）鲜榨水果沙冰，彩虹沙冰，情人果沙冰，牛郎织女沙冰，粉红佳人，翡翠鸡尾酒沙冰，芒果洛神沙冰，，咖啡巧酥，情迷椰奶，咖啡沙冰，抹茶拿铁沙冰，等
创意刨冰冰峰之恋雪花冰，草莓雪花冰，芒果雪花冰，珍珠雪花冰，凤梨黄桃雪花冰，香蕉草莓雪花冰，果冻雪花冰，鲜果雪花冰，西瓜美人雪花冰，冰峰之恋雪花冰等
绵绵冰
青苹果绵绵冰，哈密瓜绵绵冰冰，草莓绵绵冰，芒果绵绵冰，蓝莓绵绵冰，红豆绵绵冰，木瓜绵绵冰，，鲜果绵绵冰，等
飞雪冰蝶
五彩豆飞雪冰碟，鲜果飞雪冰碟，草莓飞雪冰碟，凤梨飞雪冰碟，情人飞雪冰碟，椰果，芒果什锦飞雪冰碟，等
泡泡冰
果味雪泡（桑葚，百香果，香槟葡萄，情人果……二十多种），咖啡雪泡，翡翠雪泡，苏格兰雪泡，梦露雪泡，粉红泡泡，草莓多多，柳橙多多
果饮系列
鲜香奶昔
果味奶昔（情人果、芒果、草莓、木瓜、火龙果……），鲜榨香蕉奶昔，水果牛奶乳，粉红回忆，牛奶香草奶昔，薄荷奶昔，抹茶奶昔等
果果爽
冰爽柠檬，百香果果爽，西瓜爽，凤梨爽，草莓爽，荔枝果爽，冰爽葡萄，青苹果果爽，水蜜桃果爽，哈密瓜果爽等十多种果汁的调制
果滋味
绿野仙踪，青梅幽香，浪漫满屋，碰碰爽，丹麦果爽，水蜜桃果爽，芒果哈密瓜果爽，香橙薄荷爽，西瓜果爽，青苹果爽等
爆炸果汁
爆炸黑加仑汁，热带风情，爆炸哈密瓜，冰拧茶，爆炸葡萄汁，柳橙多多，冰爽水蜜桃，凤梨多多，芒果多多，柠檬水，丹麦果汁，冰爽草莓，红色恋人等
鲜柠檬酷饮
冰爽柠梅，柠檬水晶薄荷密，柠檬鲜红，柠檬芦荟C多，柠檬利宾纳等
冰淇淋全能班(
