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武汉砂锅粥培训班

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授课学校: 武汉香品四季

教学点: 1个

已关注: 20人

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课程介绍 发布日期:2021-06-23 16:37:59
课程导读

学正宗砂锅粥,来武汉香品四季。我们这按照砂锅粥标准的比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。期待你的加入。


培训方式

按照砂锅粥标准的比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

培训内容

  潮汕砂锅粥:

  砂锅生鱼粥●砂锅海虾粥●砂锅蟹粥●砂锅黄鳝粥●砂锅皮蛋瘦肉粥

  课程内容:

  1.潮汕砂锅粥的食材选择、辨别;

  2.潮汕砂锅粥的前期初加工、处理方法;

  3.潮汕砂锅粥的泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;

  4.潮汕砂锅粥的米、水、食材配比及熬制时间、方法;

  5.潮汕砂锅粥的成本核算,售价指导;

  6.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业。


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