武汉砂锅粥培训班 2021-06-23 16:37:59
课程介绍
发布日期：2021-06-23 16:37:59
学正宗砂锅粥，来武汉香品四季。我们这按照砂锅粥标准的比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。期待你的加入。
按照砂锅粥标准的比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。
潮汕砂锅粥：
砂锅生鱼粥●砂锅海虾粥●砂锅蟹粥●砂锅黄鳝粥●砂锅皮蛋瘦肉粥
课程内容：
1.潮汕砂锅粥的食材选择、辨别；
2.潮汕砂锅粥的前期初加工、处理方法；
3.潮汕砂锅粥的泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
4.潮汕砂锅粥的米、水、食材配比及熬制时间、方法；
5.潮汕砂锅粥的成本核算，售价指导；
6.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业。
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