武汉秘制牛肉面 2019-04-01 16:21:28

技术培训

主要产品：秘制牛肉面(粉)、秘制牛杂面（粉）、秘制牛腩面（粉）、秘制牛肉酱面（粉）、撒尿牛肉丸面（粉）、秘制全家福（粉）、三鲜面（粉）、青椒肉丝面(粉)或榨菜肉丝面（粉）、排骨面（粉）或肥肠面（粉）、虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等。

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

课程安排

课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时：工艺培训
1. 讲解牛肉面制作工艺。
2. 高汤制作。
3. 红油制作。
第三课时：技能培训
1. 卤水制作。
2. 讲解卤水保养。
3. 卤制和切配。
4. 讲解牛肉、牛腩、牛杂的知识及处理方法。
第四课时：出品培训
1.牛肉、牛腩的制作。
2. 牛肉的出品。
第五课时：店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第六课时后：复习解惑
1.学到满意。
2.申请考核。

培训时间

老师一对一授课，,学会。不限制学习时间，一般5-7天左右。免费实习，推荐高薪。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.特色，竞争力，同行无法模仿。