武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设麻辣拌课程，麻辣拌因为其麻辣口感适合大部分人喜好，价格便宜口味特别，吸引了很多的忠实粉丝，通过专业的老师帮助学员学习麻辣拌的做法。
辅料：特质拌酱、大骨浓汤、咖喱酱、蒜蓉酱、特色面、芝麻酱等小料。
味型特点：重、中、轻麻辣味、咖喱味、藤椒味、干拌、带汤。
经营原则：流行耐久小吃，对经营者无行业经验要求，店面面积：30-80平米；客单15-30元；经营区域：商业广场，如万达金街等；繁华商业步行街；大型社区；旅游景区；写字楼集中区，高校。店面展示好，年轻群体较集中。
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培训内容 |
主要产品：精选：日式布鱼籽卷、台式麻吉烧、日式松阪起士、日式鱼籽福袋；精品：原味芝士年糕、腐皮三鲜卷、风情牛肉、墨鱼仔、手撕蟹肉棒、美极对虾、芋头；风味：台式开花肠、黑毛肚、精品鸭肠、梅林午餐肉、鱼皮虾饺、精品培根、魔芋手结、台式鱼蛋肠、鱼仔龙虾丸、虾滑、韩式年糕条、鸭血、开花鸭胗、日式炸豆腐、蛋饺、油泡豆腐、油炸豆油皮、油条；田园时蔬：萝卜、香菇、甜玉米、莴笋、海带结、莲藕、土豆、山药片、黑木耳、有机花菜、红薯棍棍、香菜、生菜、特技竹笋尖、菠菜、金针菇、娃娃菜、冬瓜、腐竹。 味型：味型特点：重、中、轻麻辣味、咖喱味、藤椒味、干拌、带汤。 适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。 |
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课程安排 |
1.食材的选择与处理方法技巧实操。 2.酱汁配方配置和备料。 3.锅底的制作。 4.标准出品的规范流程。 |
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培训时间 |
一般3-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，，学会；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。 |
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优惠政策 |
特别优惠：本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。 实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！ |
以上就是觅学网合作机构：武汉皇氏御厨餐饮培训学校，为大家整理的麻辣拌课程，为学员提供前沿、专业的教学资讯。
