武汉胡辣汤培训班 2024-04-19 15:14:44
课程介绍
发布日期：2024-04-19 15:14:44
课程介绍
针对想从事白案工作或者短期内打算创业开店并且资金有限的人士，课程内容涉及本地流行面点和热门特色小吃，帮助学员快速掌握各类胡辣汤的制作技巧，并且具有独立操作能力。
授课模式
小班制学习、模块化授课、手把手教学、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核
课程内容
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。
3.备原材料，老师旁边检查。
4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查。
5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。
7.秘制配方的学习，实际动手操作。
8.反复练习，体验工艺流程的奥妙。
9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
10.秘制配方的学习，实际动手操作。
学习知识
开店讲解：包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
技术讲解：包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
配方赠送：美食配方赠送，免费技术升级，产品紧跟市场
实践经验：从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出成品。
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