
武汉英佳尔餐饮开设砂锅土豆粉,砂锅土豆粉味道鲜美,受到了很多人的欢迎,砂锅土豆粉大街小巷随处可以见到,英佳尔帮助学员掌握砂锅土豆粉的制作。
准确的讲,这种吃法没有发祥地,但最早应该是起源于河南,至于口味,全在于汤料,多数效仿川味麻辣烫、云南过桥米线的口味,不过也正因为迎合了大多数年轻人对麻辣的追求,才炒得沸沸扬扬。
选用优质香料,文火炒至焦香,与辣椒一起磨成细粉,冲入沸腾热油。浸渍而透,烘凉而成。使辣椒香、油香,药香、融为一体。飘出缕缕茗香,弥散十米开外。迄今,一些土豆粉飘香油的独特风味仍然为许多同行所不能破译。
依本人研究之建,在多的口味也不过几种:红烧牛肉味土豆粉、麻辣牛肉味土豆粉、香菇滑鸡土豆粉、一品海鲜粉、四川酸辣味土豆粉而已,不过辣炒也是很不错的吃法!
但是,现在正宗的土豆粉还数香辣土豆粉、浓香土豆粉、三鲜土豆粉,还有炒的、烩的、凉拌的等等。
技术培训 |
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉等 |
课程安排 |
1.讲述沙锅土豆粉的背景来源及发展史。 |
职业培训 |
《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 |
培训时间 |
老师一对一授课,,学会。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪。 |
增值服务 |
1.提供千家成功店铺供您参考。 |
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