武汉英佳尔餐饮开设小笼包课程，小笼包是很多人早餐的首选，小笼包味道鲜美，受到了很多人的欢迎，英佳尔帮助学员掌握小笼包的制作方法以及开店技巧。
作为传统名吃的小笼包遍及全国各地甚至国外，各个地区的小笼包各具特色，随时代的变化而变化，然而，它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变，始终吸引着一批又一批的食客。戳破面皮，蘸上香醋，就着姜丝，咬一口小笼包，然后细细品味，品味传统的饮食文化，品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情，品味好吃的中华小笼包。
英佳尔中心培训的小笼包特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。品尝：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人心脾；再看：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。
英佳尔培训中心采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性，面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香，入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。刚出笼的小笼包，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！
| 技术培训 |
鲜肉小笼包、牛肉小笼包、美味三鲜小笼包、鸡汁小笼包、烧梅（麦）、灌汤蒸饺、豆浆、豆腐脑 |
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职业培训 |
《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 |
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课程安排 |
课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展 1.讲解店面筹建技巧。 2.讲解品牌定位和产品六维设计。 3.店面运营技巧。 课时：基本功 1.教材资料讲解； 2.教授小笼包基本功； 第二课时：制馅和发面技术 1.教授学员制馅； 2.教授发面技术； 第三课时：蒸饺成品制作 1.教授学员蒸饺馅的制作，练习蒸饺包法； 2.教授烫面技术，及蒸饺成品制作； 第四课时：烧麦成品制作 1.教授学员烧麦馅制作及烧麦包法； 2.烧麦成品制作； 第四课时：设备采购和开店秘籍 1.开具没备原材料清单； 2.讲解购买渠道及开店秘籍，办理学员结业； 第五课时：店面运营培训 1. 开店指导。 2. 材料的采购。 3. 开店前期准备。 4. 开店中开市、起市、收档。 5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。 第六课时后：复习解惑 1.学到满意。 2.申请考核。 |
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培训时间 |
老师一对一授课，,学会。不限制学习时间，一般5-7天左右。免费实习，推荐高薪。 |
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增值服务 |
1.提供千家成功店铺供您参考。 |
以上就是觅学网合作机构：武汉英佳尔餐饮，为大家整理的小笼包课程，为学员提供前沿、专业的教学资讯。
