武汉阳光烘焙学校

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武汉英式翻糖班

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授课学校: 武汉阳光烘焙学校

教学点: 1个

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课程介绍 发布日期:2021-10-07 17:39:42

武汉阳光烘焙学校开设英式翻糖班,根据市场最新方向,结合培养学员自主设计研翻糖蛋糕,塑造创新型技术人才,并对开店经营管理、产品研发进一步掌握,把学员培养成有技术能创业的人才。

班制

  小班/1对1

班型

  任意时段,白天班,周六全天

学制

  一个月

学习对象

  为推广中国翻糖事业努力追求及有意愿谋求低成本创业开店的人士

培养目标

  1、能根据市场需求自主设计研发制作翻糖蛋糕
  2、能独立承接制作婚庆甜品展台
  3、能创立自己的工作室
  4、掌握接订单、淘宝、微信、微博的运用
  5、掌握设备配置、人员安排、DIY培训技术技巧

学习内容

  基础知识
  卡通造型(>10种)
  干佩斯
  翻糖糖牌
  花卉制作(>10种)
  糖皮与包胚(>10种)
  威化纸花(>5种)
  翻糖蛋糕(>10种)
  糖霜制作
  翻糖甜品台

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