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武汉韩式裱花班

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授课学校: 武汉阳光烘焙学校

教学点: 1个

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课程介绍 发布日期:2021-10-07 17:40:48

武汉阳光烘焙学校开设韩式裱花班,面向蛋糕艺术爱好者,培养学员掌握流行的韩式裱花蛋糕,熟悉韩式裱花蛋糕制作原理及使用场合,将技术变现。

班制

  小班/1对1

班型

  任意时段,白天班,周六全天

学制

  10天

学习对象

  蛋糕艺术爱好者,以及期望在蛋糕裱花行业精进提升技术的有志人士,对美好事物有热情的生活家。

培养目标

  掌握流行的韩式裱花蛋糕,熟悉韩式裱花蛋糕制作原理及使用场合,将技术变现。

学习内容

  基础知识
  奶油奶霜调配
  材料配置
  抹面训练
  豆沙花技巧
  蕾丝调配
  花卉制作(>10种)
  色彩搭配
  威化纸花(>5种)
  组装成型(>5种)

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