武汉阳光烘焙学校开设蛋糕甜品专修班,面向零基础对蛋糕制作有兴趣的学员,从裱花基础知识到蛋糕制作成型全面教授,引进流行韩风蛋糕,课程内容全面且经典。
班制
班型
学制
学习对象
培养目标
学习内容
花边手法(>15种)
装饰插件(>15种)
抹胚训练(>15种)
蛋糕成型(>20种)
花卉练习(>10种)
网红蛋糕(>10种)
网红甜品
慕斯甜品(>15种)
芝士蛋糕
网红甜品(>20种)
甜品台制作
巧克力配件(>10种)
网红奶油调制
韩式裱花
基础知识
奶油奶霜调配
材料配置
抹面训练
豆沙花技巧
蕾丝调配
花卉制作(>10种)
色彩搭配
威化纸花(>5种)
组装成型(>5种)