
武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设台湾卤肉饭课程,台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典小吃,学习正宗的台湾卤肉饭小吃技术,就到皇氏御厨,专业的老师帮助学员学习台湾卤肉饭的制作。
2.皇氏御厨台湾卤肉饭,采用正宗的台湾卤肉饭烹饪技巧,选用上好三层五花肉,配以九层塔以及红葱头,熬出的肉燥色泽红韵,鲜香可口,油而不腻,入口即化,食而不忘,堪称经典中的精典。
3.皇氏御厨台湾卤肉饭,组合当今流行畅销菜肴,味道鲜美可口,品种花样繁多。
4.皇氏御厨台湾卤肉饭,配以爽口的川味泡菜,特色卤鸡蛋、营养的台式靓汤,凸显食尚的风采。
5.皇氏御厨台湾卤肉饭,标准化,数字化教学,傻瓜式操作。
6.皇氏御厨台湾卤肉饭,特别适合机场、火车站、超市、学校,商场等场所售卖。
7.皇氏御厨台湾卤肉饭,由皇氏御厨特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课。
培训内容 |
主菜:台湾卤肉饭、鲜肉卤汁饭、五香鸡腿卤汁饭、鸭腿卤汁饭、排骨卤汁饭、牛肚卤汁饭、双拼卤汁饭、脆骨卤汁饭、猪手卤汁饭、富贵蹄膀卤汁饭等(可根据要求教授菜品) 送汤:冬瓜龙骨汤、排骨海带汤 |
课程安排 |
A.传授台湾卤肉饭各种青菜的处理方法以及烹饪方法 B.传授台湾卤肉饭各种肉类食材的腌制、卤制方法以及烹调方式 C.传授台湾卤肉饭卤鸡蛋、虎皮鸡蛋、茶叶鸡蛋、卤香干、卤香肠、开胃泡菜等技术 D.传授紫菜蛋汤、鸡蛋豆腐汤、皮蛋黄瓜汤、番茄鸡蛋汤、海带龙骨汤、玉米鸡骨汤技术 E.传授台湾卤肉饭泡米、蒸饭技巧 F.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会。 |
培训时间 |
一般5-7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,,学会;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 |
优惠政策 |
优惠政策:本公司所有项目,学两项,另送两项,学三项,另送三项。 实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用! |
以上就是觅学网合作机构:武汉皇氏御厨餐饮培训学校,为大家整理的台湾卤肉饭课程,为学员提供前沿、专业的教学资讯。