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武汉麻辣烫培训班 2024-10-17 16:50:19

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课程介绍 发布日期:2024-10-17 16:50:19

武汉食尚香小吃为学员设置麻辣烫培训班,掌握使用麻辣烫的核心材料、灵魂,学习麻辣烫的各种辅料、配料的制作,学习麻辣烫的选材、加工的处理方法,学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

麻辣烫培训班

 麻辣烫培训项目介绍

 对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。麻辣烫就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家麻辣烫店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。

食尚香南京麻辣烫培训内容

 1、单店营业器具的选购、认识;

 2、掌握使用麻辣烫的核心材料、灵魂;

 3、学习麻辣烫的各种辅料、配料的制作;

 4、学习麻辣烫的选材、加工的处理方法。

 5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

 想学做麻辣烫小吃吗

 麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅比较大的不同就是简便快捷。

麻辣烫怎么做?麻辣烫做法配方?

 放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍煮,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉扣,香叶,草果,少许老抽,慢火轻炖。另起锅,放菜油,炒豆瓣酱出香味,放姜末;待肉烂,汤成色,后三次除异味,汤成。


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