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合肥马拉糕培训 2019-08-26 10:21:55

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课程介绍 发布日期:2019-08-26 10:21:55
马拉糕培训

马拉糕培训课程是是广东一道传统式的广式茶楼点心,马拉糕历史悠久,受到了很多人的喜爱,合肥食尚香餐饮创业学校帮助学员高效学习,掌握制作方法以及开店技巧。

课程简介
  马拉糕既是小吃也是酒楼常见的糕点之一。据说它原本是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”。它在我市出现的时间可追溯至清朝或更早年代。
做法配方
  马拉糕所用的材料均是本地种植饲养,新鲜无害。所用的鸡蛋出自我市本地鸡蛋。我市有蛋鸡养殖的悠久历史,现在已有规模较大的养鸡场,我市大井镇的“伊势蛋”不但能满足我市鸡蛋需要,而且远销他乡,广受好评。而我市的食用油主要为花生油,也是本地鲜榨,味道芳香浓郁。优秀的食材使得马拉糕的味道更上一层楼。
项目介绍
  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。马拉糕就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家马拉糕店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。
课程内容
  1、单店营业器具的选购、认识;
  2、掌握使用马拉糕的核心材料、灵魂
  3、学习马拉糕的各种辅料、配料的制作
  4、学习马拉糕的选材、加工的处理方法
  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作
营养价值
  小米营养丰富,含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B1,被称为健脑主食。面粉有补心养肝、除热止渴的功效。

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