广式烧腊培训课程为学员提供制作方法以及开店技巧，广式烧腊制作简单，受到了很多人的欢迎，合肥食尚香餐饮创业学校帮助学员高效学习，完成创业目标。
课程简介
做法配方
培训内容
2、掌握使用广式烧腊的核心材料、灵魂
3、学习广式烧腊的各种辅料、配料的制作
4、学习广式烧腊的选材、加工的处理方法
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作
学习方式
营养价值
2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效
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