红豆馅和果子培训

红豆馅和果子培训

红豆馅和果子培训材料紫米水105g红豆馅适量太白粉适量橄榄油一大匙米粉30G糯米粉40G澄粉25G糖20G做法:1. 准备好粉类2. 加入紫米水(泡过紫米的水)3. 搅拌均匀4.

授课机构: 南京蓝馨西点培训学校

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

红豆馅和果子培训

材料

紫米水105g红豆馅适量太白粉适量橄榄油一大匙米粉30G糯米粉40G澄粉25G糖20G

做法:

1. 准备好粉类

2. 加入紫米水(泡过紫米的水)

3. 搅拌均匀

4. 用电锅一杯水蒸熟闷10分钟

5. 加油搅拌均匀

6. 捏一小块沾日式太白粉或熟粉压成形

7. 包上红豆馅(也可以换其它馅)

8. 用模子压出你喜欢的形状即可