核桃奶梳打饼培训配料小麦面粉 100克苏打粉1.25毫升食盐 1克奶粉 10克糖粉 40克黄油 20克核桃奶 45克做法1. 将黄油熔化备用。2. 将粉类混合后过筛两次,筛入黄油中
授课机构: 南京蓝馨西点培训学校
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
核桃奶梳打饼培训
配料
小麦面粉 100克
苏打粉1.25毫升
食盐 1克
奶粉 10克
糖粉 40克
黄油 20克
核桃奶 45克
做法
1. 将黄油熔化备用。
2. 将粉类混合后过筛两次,筛入黄油中。
3. 加入核桃奶拌匀成面团用力揉5分钟后盖上保鲜膜,将面团醒发30分钟。
4. 将面团擀成2毫米厚的面饼,用模具刻出形状放入烤盘。
5. 烤箱预热170℃,中层上下火,时间12分钟。
6. 烤熟放盘即可。