木糠杯甜品培训

木糠杯甜品培训

木糠杯甜品培训用料  玛丽亚饼干140g、淡奶油200g、白砂糖16克木糠杯甜品做法:1. 准备材料:炼乳或者白砂糖、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥

授课机构: 南京蓝馨西点培训学校

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

木糠杯甜品培训

用料  

玛丽亚饼干140g、淡奶油200g、白砂糖16克

木糠杯甜品做法:

1. 准备材料:炼乳或者白砂糖、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,*好用这种,味道才够正)

2. 将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好。没有料理机的就装在保鲜袋里擀面杖或其他工具弄碎

3. 将淡奶油打发,6成发时加入炼乳(20克,再全打发即可

4. 把打发好的淡奶油装入裱花袋

5. 先在杯底铺上一层饼干

6. 然后一层奶油一层饼干的铺,到*上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏3_4小时即可