核桃草莓塔甜品培训原料核桃 375g黄油(软化) 30g枫糖浆 15g红糖 15g草莓,切片 250g甘曼怡利口酒 30g淡奶油 125g大草莓 4个制作方法1. 预热烤箱至190
授课机构: 南京蓝馨西点培训学校
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
核桃草莓塔甜品培训
原料
核桃 375g
黄油(软化) 30g
枫糖浆 15g
红糖 15g
草莓,切片 250g
甘曼怡利口酒 30g
淡奶油 125g
大草莓 4个
制作方法
1. 预热烤箱至190℃。
2. 将美国加州核桃,黄油,枫糖浆和红糖加入食物处理机中搅拌,均匀的分开并放入模具盒内轻压。
3. 放入烤箱烤13-15分钟,直到烤成金黄色,从模具盒上取下并冷却。
4. 在中等大小的碗油里就加入草莓和利口酒,每个塔底加62.5克。
5. 将50克淡奶淋到馅饼上,把草莓切片,将它放在塔上。
6. 剩下的三个塔重复上述步骤进行操作,即可食用,做成四份。