武汉食为先小吃

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武汉川菜培训

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授课学校: 武汉食为先小吃

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课程介绍 发布日期:2019-07-12 15:23:08
武汉川菜培训

武汉食为先小吃开设武汉川菜培训课程,川菜是四川菜系,因为其味道鲜美,受到了全国各地的欢迎,学校拥有专业的名师为学员实操教学,高效学习川菜技术。

独家优势
  1、配方正宗:由专业的川菜技术老师研究、编写而成
  2、产品精准:根据川菜一菜味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配
  3、系统的学习川菜的整套流程、包括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等
  4、目前川菜在市场上的占有率、发展方向、客户认可情况
  5、客户见证:经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评
  6、每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题
  7、专业的技术团队、成熟的经营模式、离开店成功又近步
教学内容
  榨菜肉丝、鱼香茄子、鱼香肉丝、麻婆豆腐、干煸肥肠、干煸四季豆、泡椒鸡杂、香干回锅肉、麻辣水煮鱼片、重庆酸菜鱼、辣子鸡丁、川味口水鸡、水煮肉片(牛肉)、锅巴肉片、山城毛血旺、干煸泥鳅、开胃蒸鱼头、馋嘴牛蛙、干锅黄骨鱼、水煮毛肚、蜀江青椒鸡、红烧猪手煲、豆瓣鲫鱼、土豆烧牛腩、蚂蚁上树、重庆辣子肥肠、干锅杏鲍菇、平锅鱼杂、宫保鸡丁、铁板鱿鱼、须咸烧白、红烧凤爪、砂锅啤酒鸭、青椒草鱼、夫妻肺片、火爆猪肚、蒜泥白肉、回味香辣虾、仔姜鸭
学习内容
  1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
  2、川菜基本刀工、抛锅、麻辣红油

以上就是觅学网作机构:武汉食为先小吃,为大家整理的武汉川菜培训课程,为学员提供前沿、专业的教学资讯。


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