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武汉万州烤鱼

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授课学校: 武汉食为先小吃

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课程介绍 发布日期:2019-07-09 13:50:02
武汉万州烤鱼培训

武汉食为先小吃开设武汉万州烤鱼培训课程,手把手教万州烤鱼技术,名厨团队,一对一实战教学,帮助学员高效学习万州烤鱼制作,完成学员的创业目标。

教学内容
  万州烤鱼:四川泡椒味烤鱼、云贵椒香味烤鱼、东北酱香味烤鱼、老妈豆豉味烤鱼、经典香辣味烤鱼、重庆麻辣味烤鱼
学习内容
  1、万州烤鱼预处理:鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法
  2、口味掌握:六种左右的制作方法学习、鱼的上料与码味
  3、鱼的制作:烤鱼辅料的制作、装饰、预烤,鱼底料的调制
  4、注意事项:调汤底,慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略
开店指导
  系统学习开店知识,如何选址、办证、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班提升班助你成功创业。
独家课程
  独家课程《餐饮选址策略班》教你开店!由曾任在真功夫、皇茶天下任职多年的两位总监亲自授课实战,每期邀请众多餐饮界大咖面对面分享经验,业界机会极其难得。

以上就是觅学网作机构:武汉食为先小吃,为大家整理的武汉万州烤鱼培训课程,为学员提供前沿、专业的教学资讯。


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