酸奶乳酪蛋糕

酸奶乳酪蛋糕

酸奶乳酪蛋糕培训班用料  奶油奶酪225g、酸奶300g、糖90g、鸡蛋一个、玉米淀粉30g酸奶乳酪蛋糕的做法  1.奶油奶酪室温软化,用刮

授课机构: 南京蓝馨西点培训学校

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

费用:
获取报价
85人已关注关注
预约试听
在线咨询
面糊类蛋糕
面糊类蛋糕
剩余名额:2个开班提醒
开心果巧克力蛋糕
开心果巧克力蛋糕
剩余名额:2个开班提醒
南瓜派蛋糕
南瓜派蛋糕
剩余名额:2个开班提醒
朱古力玛芬蛋糕培训
朱古力玛芬蛋糕培训
剩余名额:2个开班提醒
课程介绍

酸奶乳酪蛋糕培训班

用料  

奶油奶酪225g、酸奶300g、糖90g、鸡蛋一个、玉米淀粉30g

酸奶乳酪蛋糕的做法  

1.奶油奶酪室温软化,用刮刀搅拌顺滑

2.依次加入酸奶、全蛋液、糖,搅拌均匀无颗粒

3.筛入玉米淀粉,搅拌至无粉状物

4.烤箱预热180度

模具包锡纸放入烤盘,烤盘注入热水,水浴法烘烤,170度45分钟,转200度5分钟上色【经过实验不用水浴也是可以的,这样模具里面一定要垫油纸什么的哦否则不太好脱模】

5.出炉放凉,一定要冰箱冷藏再脱模吃!!!