暑假期间，美国诺科学校上海分校的老师们在备课之余，也会四处游历、学习，希望能把更多不同的地域文化带进课堂，丰富学生们的知识。美国诺科学校上海分校教务助理Carol Xiang，逾十年国际学校**经验，高度的责任心和敬业精神、较强的跨文化交际沟通协调能力和执行力。热爱旅游，善于发现生活中的美。

Carol老师

下面让我们一起跟着Carol老师去韩国看看吧。

这次我去的是韩国的大邱，它是继首尔、釜山、仁川之后韩国第四大城市，位于韩国东南部，面积883.48平方公里，2018年人口约250.1万。大邱是盆地地貌，四面环山，环境优美，空气清新。夏季的大邱最高温度可高达40℃，被韩国人称为“韩国的非洲”。

韩国的饮食文化

韩国料理以米饭为主食，餐桌上常配有各类汤羹，如泡菜汤、大酱汤、参鸡汤等，泡菜则是韩国饭桌上最常见配菜，用白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，韩语称之为“kimqi”，他们一年四季饮用大麦茶，和中国人喝温水的养生习惯不同的是，他们习惯饮用冰水，这可能和他们常年以辣为主的饮食习惯有关。

夏天的韩国料理，不得不提的是——冷面，冷面又称朝鲜冷面，主要以荞麦面为主，冷面店在韩国的大街上四处可见，实际上在整个朝鲜半岛，冷面都很受人们青睐。韩国比较有名的冷面有韩国釜山的全罗冷面，又称豆汤冷面，据称此面营养全部都在汤里面，在大邱也可以吃到，但是经过改良的，跟地道的加冰水制成的釜山冷面比较起来，大邱的就特别多了。

韩国的餐桌礼仪

韩国传统食具跟中国一样是筷子和勺，不同的是他们的筷子都是金属制成。韩国人用餐时筷子和勺子必须有顺序的交替使用：一般是用勺子喝一口汤，挖一口米饭，放下勺子，拿起筷子，夹一口菜，再放下筷子，再拿起勺子喝汤......这样不断的交替进行，也就是说筷子和勺子不可以同时使用;另外，他们的汤勺和筷子不可以放在桌面的器皿上，得直接放在桌面上;还有就是在思密达国家，餐桌上不可以端着碗喝汤和吃米饭，只能放在桌子上用汤勺来吃喝;开饭前后都会相互行礼。他们待客像我们一样很热情、周到，他们国家的餐桌上饮食文化还有很多很多，餐桌礼仪也很讲究，在这儿不能都一一介绍到了。

韩国

韩国人对美的追求

众所周知，韩国的国民**率位居世界前列，韩国的美妆业位居亚洲的榜首。由此可见，韩国人很重视外表，女孩子们下至13、14岁，上到80、90岁几乎都化着精致的妆容。我认为韩国的社会压力有一部分是来自于对外貌的过分追求：长的丑却不爱打扮的人，在学校里和职场上都会受到排挤，求职也会受到很大的影响，这可能也是为什么韩国的**美容业这么发达的原因之一了吧。

韩国人也十分重视礼仪道德的培养，家庭中自不必说，在学校从幼儿园开始，礼仪教育都会无处不在。人们对不了解的人或事总是有不可否认的刻板印象存在，韩国固然也有一些不好的地方，但仍然有也很多值得我们学习的地方。

读万卷书，行万里路。我们向往远方的风景，时常渴望体验另一种生活，我们可能终究都逃不过一生平庸，但走过的路、看过的景、遇到的人都会被收藏在那里，给回忆带来色彩，让过去的时光不至于虚度，也激励余下的人生。希望我们能做自己想做的事，成为自己想成为的人。

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