武汉西点主厨班 2023-04-06 20:07:41
课程介绍
发布日期：2023-04-06 20:07:41
武汉优美西点为学员设置西点主厨班，课程注重系统的教授西点烘焙知识，覆盖经典产品和工艺，让学员熟练掌握西点烘焙技能，夯实基础，课程由优美西点团队及外教联合开发授课，融合经典的产品，前沿的工艺，让学员赢在起点。
西点主厨班
零基础、喜爱西点行业、深度烘焙爱好者、经营私房烘焙或创业的人群。
裱花蛋糕类
奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作，韩式奶油霜调制、色彩调制运用、奥斯汀玫瑰、栀子花、等20余款流行韩式花卉制作
面包、蛋糕烘焙类
调理面包、软欧面包、松质面包、硬质面包、常温蛋糕、酥点心等
芝士、慕斯、甜点类
芒果慕斯、马卡龙、提拉米苏等各类慕斯、法式甜点，学习后可熟练掌握豹纹淋面、巧克力喷砂、巧克力可可胚等制作技巧
翻糖蛋糕类
整体蛋糕制作，花卉蛋糕制作，翻糖人偶制作
优师授课：课程由优美西点外教团队联合国内西点优师共同授课，中西合璧，品质与实战相结合。
授之以渔：不做单纯产品的教学，更专注培养学员举一反三的创新能力。
全程实操：学生与老师同步制作，理论课穿插教学，动手操作时间充裕，反复练习轻松掌握西点技巧。
小班教学：精品小班，老师与学员一对一交流教学。
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