武汉西点烘焙开店创业班培训 2022-11-24 10:42:09
课程介绍
发布日期：2022-11-24 10:42:09
武汉西点烘焙开店创业班培训以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
生活水平提高，烘焙创业迎来了高峰期！投资小回报高的特点，让很多掌握复合能力的烘焙师也能实现自主创业。
多种技能在手，烘焙创业更轻松！
擅长领域
面包烘培、裱花蛋糕、港式甜品、流行咖啡、高级慕斯、法式西点
掌握能力
爆品复刻、异常问题处理、产品创意挖掘等
岗位选择
门店创业、私房创业、门店、商场、餐厅、大型中央制作点等
攻克产品难点，强化创新意识，创造更多的产品
面粉类
乳制品类
糖类
酵母类
干果类
掌握48类师傅级别技能
学习核心技术，掌握自主创新能力，提升职场竞争力。
常用蛋糕胚
型技巧
色彩应用搭配
蛋糕布局法
花卉应用技法
面型技法
和面技巧大全
烘焙技巧
慕斯制作技法
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