正宗浏阳蒸菜浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜

系。由于蒸菜不需要经过高温烧烤，所以能够

蒸菜培训关于“蒸”的历史，据考证早可追溯

到炎黄时代。自从我们的祖先发明了锅，先有

麻辣鸭脖培训麻辣鸭脖，精品鸭脖选择六和品

牌的一级樱桃谷鸭，无淤血、无表皮破损，有

鸭霸王培训鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭

翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食

酱板鸭是一道湖南益阳的特色名菜。选材为本

地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，

特色卤菜培训畜肉类 卤方块肉 卤猪脚 五

香蹄花 卤猪头肉 卤猪口条 卤猪肠 卤猪

广式糖水培训糖水（英文-Syrup）属于

粤菜系，是两广人饮食习惯一大特色。广东糖

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植

物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品

奶茶培训奶茶糖水全能班：原味奶茶 刨冰

沙冰 奶昔 双皮奶 果汁 烧仙草 龟苓膏

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）

磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主

蛋糕培训专业烘培西点类培训一 背景特点蛋

糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，

西点培训拔丝蛋糕（专业烘培培训班）一 背

景特点拔丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕

甜品培训饼干（专业烘培培训班）一背景特点

所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从

点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将

军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡

梅菜扣肉饼：以香、甜、脆为主要特点，它外

脆里软、咸香松脆。1.梅干菜选材和识别及

老家肉饼老家肉饼”源于“京东肉饼”。京东

肉饼发源于京东三河、大厂一带，是解放前就

武大郎烧饼武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，

诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创

杂粮煎饼杂粮煎饼培训内容学习内容乔麦杂粮

煎饼、高粱杂粮煎饼、玉米杂粮煎饼、黄豆杂

红豆饼（车轮饼）机器操作技术，各类原料特

性讲解，各种馅料制作技巧，制作过程中容易

卤肉卷卤肉卷的品种腊味卤肉卷 香辣牛肉卷

飘香卤味卷 鸡丝卤味卷 火腿卤味卷香酥

手抓饼培训内容甜辣手抓饼，沙拉味手抓饼，

番茄手抓饼，香辣手抓饼等实际操作内容1.

葱油饼葱油饼的做法风味小吃是一批在口味上

具有特定风格特色的食品的总称，是一种具有

糖油粑粑长沙的特色小吃。湖南小吃糖油粑粑

圆溜溜、油亮亮，黄而不焦，软而不粘，香中

肉夹馍肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：

腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为

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住”，确立以市场为导向、以社会需求为目标

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寿司1．寿司原材料的认识和选用；2．各种

食材的搭配与处理技巧；3．常用酱料配方与

鸭霸王鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、

鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、

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公婆饼公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次

清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香

湘菜培训湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久

的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜