寿司

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寿司1.寿司原材料的认识和选用;2.各种食材的搭配与处理技巧;3.常用酱料配方与制作方法;4.寿司米饭的加工处理技巧 ;5.原料和配料的保鲜方法;6.寿司制作过程详解;长沙红星鹏飞

授课机构: 长沙红星鹏飞厨师学校

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

寿司

1.寿司原材料的认识和选用;

2.各种食材的搭配与处理技巧;

3.常用酱料配方与制作方法;

4.寿司米饭的加工处理技巧 ;

5.原料和配料的保鲜方法;

6.寿司制作过程详解;

长沙红星鹏飞寿司培训品种:

肉松火腿寿司、什锦寿司、火腿蛋黄寿司、泡菜寿司、三文鱼寿司、鳗鱼寿司 、里脊肉寿司、基围虾寿司等