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东南国际烹饪简介 东南简介东南国际烹饪学校创始于1983，东南品牌国家权威认证(证号第1955609号)，学校是经省人社厅批准，国家人社部备案的国家A
东南国际烹饪简介 东南简介东南国际烹饪学校创始于1983，东南品牌国家权威认证(证号第1955609号)，学校是经省人社厅批准，国家人社部备案的国家A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地。办学格局校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地，立足海西、面向国外，办学多年培养和输送专业人才逾15万， ...详情>
深圳罗湖校区
课程目标以培养精通中式面点制作、懂经营、
擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备
擅管理的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营
课程设置阶段教学 循序渐进 初
级中式面点实操课程刀切馒头、葱油花卷、冬
课程目标培养具有一定中式面点的基本理论和
专业技能，适应中式烹饪发展需求行业线
粤菜2+2本科班课程目标以培养精通粤菜制
作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所
目标优势在现在餐饮行业日新月异的发展下，
随着中产崛起，很多传统菜品的味道和技术已
课程目标以培养精通粤菜制作、懂经营、擅管
理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业
理的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配
课程目标培养具有一定中式烹饪的基本理论和
课程时间1个月教学安排48个菜（理论、实
操、参观、到店实训）课程安排学习各种食材
课程时间五天教学安排16个菜（理论、实操
、参观）课程内容开班仪式，到店参观大良炒
A课程安排：2天（8个菜、理论和实操）A
课程内容：羊肉丸火锅药膳羊颈片栗子红焖羊
课程目标以培养精通川湘菜制作、懂经营、擅
管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创
课程设置阶段教学 循序渐进初级川湘菜实操
课程酸辣土豆丝、麻婆豆腐、回锅肉、剁椒鱼
管理的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养
课程目标以培养精通西餐制作、懂经营、擅管
课程目标培养具有一定西式烹调的基本理论和
专业技能，适应西式烹调发展需求行业线
课程背景东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国
家如泰国、越南、新加坡、马来西亚、印度等
级西餐实操课程吞拿鱼三文治、煎火腿奶酪吐
课程目标以培养精通西式面点制作、懂经营、
课程目标培养具有一定西式面点的基本理论和
专业技能，适应西式面点发展需求行业线
专业技能，适应西式面点发展需求行业一线的
专业简介： 裱花蛋糕是一款甜品
，由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、
麦细威老师
黄振华老师
甘智荣老师
邝焕然老师
人民北路3091号
电话：
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