高级川菜培训师

【行业经历】

◆1986年，在重庆五星级酒店进修川菜技术以及雕刻工艺。

◆1990年至1996年，万国大酒店担任川菜师傅一职，拥有丰富的川菜制作经验，技术过关、菜品口味纯正。

◆2004年至2010年，在西安省医院附近经营自己的餐饮店面，生意火爆，引得门前排长队，食客往来不断。

◆2012年至今在西安嘉诺餐饮担任教学一职。

【荣誉】1993年在重庆举办的川菜pk赛中荣获第三名。

1998年在四川卤味争霸赛种荣获银奖。

【擅长】川菜、盖浇饭、卤肉、串串等。

【行业评价】从事餐饮行业二十余年，技术全面、经验丰富，对川味美食研究颇深，秘制配料味道堪称一绝，到店吃过的食客都赞不绝口。擅长新店筹备运营。为人和善，热情，教学态度严谨，确保每个学员都学到核心技术。

◆座右铭：只有在争辩中，才可能诞生好的主意和好的决定。