江西南昌人，一九六二年生从事餐饮行业三十年,曾赴新加坡从事厨师工作多年,职业培训高级导师,现任江西味煌导师。擅长:赣菜,川菜,特色小炒,特色面食,面点,包子馒头,花卷,烧麦,担担面,杂酱面,热干面,牛肉粉，汤粉，南昌正宗瓦罐汤,油条,麻球,南瓜饼,等系列小吃。
