合肥诸葛烤鱼培训机构-合肥诸葛烤鱼培训学校哪家好

合肥诸葛烤鱼 2019-07-03 14:35:22

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授课学校: 合肥金凌美食学校

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合肥金凌美食学校开设合肥诸葛烤鱼培训课程，诸葛烤鱼拥有稳定的市场和人群，创业的好选择，金凌美食学校帮助学员掌握诸葛烤鱼的制作方法以及创业技巧。

培训内容

香辣烤鱼，极品椒香烤鱼，江湖泡椒烤鱼，烤鱼专用秘制老油，烤鱼专用秘制红油；

操作流程

炼麻辣油,撒粉—香辣酱,剁椒制作—高汤,鱼处理用烤制前配置(香辣味)—香辣酱,剁椒制作—鱼处理及烤制前配置(剁椒味)—鱼处理及烤制前配置(香辣味)

烤鱼介绍

工艺独特，三国烤鱼一改传统烤制方法的简单.粗糙，独创“烤＋炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用独家秘方调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，最后将其放入盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中，既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷

郑重承诺

1、业(毕业后我们推荐您去全国各个地方实习)
2、会(我们承诺学会，没有期限)

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