陈富海大师毕业于上海粮食学院食品工程专业，从事高档蛋糕、面包、西点、烘焙及艺术蛋糕、裱花教学科研工作数十年。所教学员遍及全国各地大江南北，培养了烘焙界学子一千多名，引领众多烘焙师和裱花师迈向成功，荣获国家轻工业部颁发的“国家一级西点师”“国家一级蛋糕裱花师”“国家一级食品饮料调兑师”。 1992年获上海市首届食品蛋糕大赛一等奖，著有《艺术蛋糕集锦》三册，面向全国发行50多万份。陈富海老师使每个学员都能学以致用，学到真本领。在社会就业创业中稳操胜券，既能高薪就业拿高工资又能创业开店当老板。学员毕业颁发国家劳动部全国通用高级西点师证书，享受国家规定大专毕业生待遇.