豆沙相关知识讲解;使用工具的介绍,如裱花嘴的使用;色彩搭配注意要点;豆沙霜的调制;花卉、叶子配花的裱法教授;主装成品蛋糕的要点和制作。课程特色:私房烘焙在选择和制作上更为讲究。采用
授课机构: 厦门海峡烘焙咖啡培训中心
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
豆沙相关知识讲解;使用工具的介绍,如裱花嘴的使用;色彩搭配注意要点;豆沙霜的调制;花卉、叶子配花的裱法教授;主装成品蛋糕的要点和制作。
课程特色:私房烘焙在选择和制作上更为讲究。采用高级进口材料制作,产品形式更富创意。款款经典,实现学员在短期内学会经典烘焙产品制作的梦想。
培训对象:私房蛋糕爱好者,家庭私家制作,微店、工作室创业者。