摇滚烤鸡项目
1.吃摇滚烤鸡的人非常多，每天都排着长长的队伍
2.摇滚烤鸡的设备比较简单
3.学员新开的摇滚烤鸡店

培训种类
摇滚烤鸡的各种口味
技术培训
1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。           
培训时间
1、越南摇滚烤鸡的制作
2、各种粉料配合在一起成配料
3、腌制过程时间手法保存
4、烤制穿法火候时间掌握
毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。